Продукты
Отмечается, что мы более голодны утром, когда едим поздно вечером, когда потребляем определенные виды продуктов. Продукты, богатые углеводами и уровнем сахара, активируют функцию инсулина, которая также запускает всасывание сахара в крови поджелудочной железой. Из-за этого мы можем чувствовать себя более голодными по утрам.
Чувство голода по утрам – это просто эффект использования глюкозы в организме, даже когда человек спит. Человеческий мозг реагирует на любые изменения уровня глюкозы в крови в организме, что затем запускает центры голода. Центры аппетита в мозге реагируют на пониженный уровень глюкозы, что заставляет вас чувствовать себя более голодным по утрам.
Всякий раз, когда человек принимает углеводную или глюкозную пищу на ужин поздно вечером, поджелудочная железа выделяет избыток инсулина, чтобы использовать избыток глюкозы, присутствующей в организме, даже во время сна.
Гормоны
Гормональные изменения часто происходят из-за приема пищи поздно ночью, что косвенно влияет на уровень глюкозы. Гормоны, такие как лептин, грелин, играют очень важную роль в принятии решения о том, голоден человек или нет.
Дисбаланс этих гормонов может возникнуть, когда мы едим неправильный тип пищи слишком поздно ночью. Любой тип колебаний или изменений в гормонах человеческого организма напрямую влияет на наш аппетит.
Когда вся дополнительная глюкоза, присутствующая в организме, утилизируется, она запускает действие другого гормона, называемого глюкагоном, который заставляет человека чувствовать себя более голодным. Этот гормон, выделяемый организмом, полностью предназначен для того, чтобы вызвать тягу к еде, которая заставляет человека чувствовать голод. Частое выделение этого гормона может заставить нас чувствовать голод в течение коротких промежутков времени.
Это главная причина, по которой мы чувствуем себя более голодными по утрам, даже когда едим поздно вечером. Из — за снижения уровня сахара и высвобождения глюкагона возникает чувство голода. Центр аппетита получает стимул от мозга, который заставляет нас голодать по утрам.
Источник: